Über Street Soup

Hand aufs Herz: Ich war früher der Typ, der mittags oft einfach was ausgelassen oder sich schnell einen Döner geholt hat. Mit Street Soup haben wir jetzt das entwickelt, was ich selbst immer haben wollte: Schnelles Essen, das trotzdem gesund ist und bei dem man genau weiß, was drin ist.

Als zweifache Mama weiß ich, wie wichtig schnelle und trotzdem gesunde Mahlzeiten sind - und was soll ich sagen, meine Kids lieben mittlerweile sogar die Tomatensuppe mehr als die Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Manchmal sind die einfachsten Ideen die besten.

Meine Freunde lachen manchmal, wenn ich schon wieder von unseren Suppen schwärme. Aber genau das treibt mich an - ich bin richtig stolz darauf, was wir hier aufbauen. Wenn uns dann etwa lese "Die Suppe hat meinen Tag gerettet", geht mir das Herz auf. Das ist einfach das beste Feedback, das wir kriegen können.

Ich bin total der Ästhetik-Mensch und liebe es, wenn Dinge nicht nur gut schmecken, sondern auch gut aussehen. Bei uns muss alles harmonisch sein - vom Becher bis zum Produktbild. Aber ohne Schnickschnack! Genau wie die Cremesuppen selbst.